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            遂寧市中心醫院(重慶醫科大學附屬遂寧市中心醫院,川北醫學院附屬遂寧醫院)
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            加強食堂管理,多措并舉提升服務
            發布時間:2016-06-12 16:33:50 作者:后勤服務科     文章來源:本站原創    點擊數:    更新時間:2016-06-12

            加強食堂管理,多措并舉提升服務

            遂寧市中心醫院后勤保障中心·后勤服務科

              醫院食堂管理與全體醫護人員和患者的身體健康、切身利益及醫院形象和社會穩定密切相關。后勤保障中心后勤服務科始終把強化管理、服務和食品安全放在首位,多措并舉加強食堂管理、保障飯菜質量,確保全體醫護人員和患者吃上衛生可口的飯菜。
              一是領導重視,狠抓落實。后勤服務科多次召開會議研究食堂管理和服務工作,要求確保食堂飯菜質量和價格穩定。
              二是嚴格要求,保障安全。要求食堂承包經營單位嚴格遵守、執行食品安全法及相關行業操作規范,包括原材料采購、儲存、烹任、售賣等各個環節,從而提高食品質量,確保食品安全衛生。并嚴格執行工作人員一年一次健康體檢的制度。
              三是完善制度,加強管理。制訂和完善各類管理制度,建立健全操作人員崗位職責、操作規范和安全要求。
              四是強化監督,及時整改。在做好常規監督檢查的同時,還對食堂環境衛生、服務質量等多方面情況進行不定期檢查和暗訪,最大程度保證監管效果。
              五是加強創新,推出互聯網+點餐。利用互聯網思維,創新推出微信點餐服務,圖文并茂的點餐界面和靈活方便的操作方式,得到了全體醫護人員和患者的認可和贊許。
              六是增進交流、促進提升。重視同兄弟醫院的交流,多次接待各兄弟醫院前來參觀交流,互通有無,取長補短,有效提升本院食堂管理和服務水平。
              為全體醫護人員和患者提供優質、高效的服務,只有進行時,沒有完成時。后勤服務科將繼續秉承“走近臨床、貼心服務”的理念,努力學習其他醫院先進的管理經驗,提供更加優質的就餐環境和服務,進一步提高管理和服務水平。




            (責任編輯:劉成)
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